活性炭“消滅”瘦肉精

　　活性炭，可以幫助食物化解各類“毒素”，其中就包括瘦肉精。這是鞏義仁源技術部前天從華東理工大學召開的世界炭科學年度大會上得到的信息。

　　華東理工化學工程學院院長凌立成教授表示，眼下，要完全在農(nóng)業(yè)種植中消滅農(nóng)藥是不可能的;同樣在畜牧業(yè)中，各種飼料添加劑也不可避免。但是，如同普通活性炭可以吸附水中的雜質，特定的活性炭也可以吸附農(nóng)作物的重金屬殘留。只要改變活性炭的結構，它就可以變成許多不同毒素的“解藥”。在豬的飼料中加入特定的柱狀活性炭，就可以消化掉瘦肉精，減少其對人體的危害。